【越南青芒為什么是酸的】還未成熟 。越南青芒雖然沒有貴妃芒、苔芒等芒果甘甜，但并非是酸味，如果出現味道發酸，多半是芒果沒熟，不過芒果屬于后熟的水果，可以將其放在溫暖的地方或和熟了的蘋果、香蕉放一塊進行催熟，一般2-3天就能變甜進行食用 。
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