魚仔炒雞蛋怎么做 _雞蛋

【魚仔炒雞蛋怎么做】主料：魚仔、雞蛋；
配料：白糖、鹽、小米椒碎、料酒；
步驟：
雞蛋中加適量鹽、一勺料酒和少許清水，打勻后入鍋，炒熟盛出；炒鍋重入油燒至4成熱，放魚仔小火慢慢炒出香味；然后放小米椒碎、鹽和白糖炒勻；最后倒入炒好的雞蛋翻勻即可。