米酒存放時間越長越好喝嗎

【米酒存放時間越長越好喝嗎】米酒一般沒有保質期,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,時間過長,米酒會繼續發酵,酒味越來越濃,甜味越來越淡口味變淡,香味會減弱,注意一定要密閉好 。否則又酸又澀,失去了原有的風味,需在其成熟期內飲用,飲用效果更佳 。