用料：牛腩600克、白蘿卜1根、大蔥1根、姜6大片、料酒1大匙、燉肉料包1小袋、香菜1棵、鹽適量 。
牛肉燉蘿卜步驟如下：
1、牛腩切小塊下鍋炒，同時放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放點鹽，放入山楂和幾片姜；
2、利用燉牛肉的時間可以洗蘿卜和胡蘿卜，并切塊；
3、如果有第二口鍋，建議把白蘿卜和胡蘿卜炒一下，這樣一來能讓蘿卜更營養，而且口感也更好；
【牛肉燉蘿卜怎么做才好吃】4、待牛肉煮差不多了，把蘿卜、胡蘿卜和豌豆倒入鍋里，剩下的就是等這些主料都差不多，最后加雞精出鍋即

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