1、第一種方法室溫保存：將櫻桃放于陰涼且干燥通風處，一般可保存3-5天左右 。低溫冷藏：將櫻桃封好保鮮膜放入冰箱冷藏室，控制溫度在0-3℃，相對濕度90%左右，一般可保存25天左右 。
【櫻桃長久保存的方法】2、第二種方法是最常見的，也是小朋友們最愛吃的，就是做成櫻桃醬，做櫻桃醬對新鮮度沒有太高的要求，因為它需要經過高溫煮制，完全可以選擇自己吃不完剩下的來做，需要先把櫻桃清洗干凈，完后用小刀將果肉、果核分離，放在容器里備用 。
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