1、準備材料：麥青草200克、糯米粉300克、豆沙餡200克 。
2、鍋中放入適量清水煮沸 ， 放入麥青草煮3分鐘去除澀味 ， 用紗布擠出青汁 。
3、把青汁趁熱混入糯米粉后揉成青面團 。
4、將青面團和豆沙分成數量相等的小劑子 。
5、將豆沙包入面團中 ， 搓圓 ， 放入刷油或者墊粽葉的蒸屜中 ， 蒸20分鐘左右即成 。
【制作清明果的方法】6、清明果 ， 是一種清明節令食品 。它是把艾葉煮爛后連同汁液與糯米粉、大米粉按一定比例揉搓成粉團 ， 加工成面皮 ， 再根據個人口味填加餡料捏合成團果形狀 ， 作為掃墓時祭奠先人的供奉 。
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