根據吃法的不同選擇是否切開 。直接蒸可以鎖住南瓜內的水分 ， 不讓水分流失 ， 蒸出來的貝貝南瓜含水量很高 。切開蒸在蒸的過程中 ， 水分會隨著加熱而流失 ， 蒸出來的貝貝南瓜的水分少 ， 吃起來會比較干、比較面 。
貝貝小南瓜簡介：
有機貝貝小南瓜外觀十分漂亮誘人 ， 小巧玲瓏的個頭 ， 果皮黑綠色 ， 帶淺綠色條紋 ， 可長時間貯藏且果皮不易褪色 。
【蒸貝貝小南瓜要切開嗎】甜度較高 ， 粉糯、細膩、香甜 ， 有新鮮板栗的清香 ， 有巧克力般的酥軟香滑 。不需要加任何調料 ， 自然的甜香 。
香軟的口感 ， 非常適宜給寶寶做輔食 ， 牙口不好的老人做餐食 。
它的皮很薄 ， 而且軟軟的 ， 甚至連皮都可以吃掉 。
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