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1、豆腐花保存得當隔夜還是可以吃的 。
【豆腐花隔夜可以吃嗎 豆腐花隔夜能吃嗎】2、如果是放在冰箱里冷藏是可以的，放在室外有可能變質，所以在吃之前聞一下是否有異味，如果有，就是變質了，不可以食用，如果沒有，可以食用 。但是味道就差多了，首先，豆腐腦會縮掉，口感變硬，其次，吃起來有酸或澀的味道 。估計是內酯粉的緣故 。所以如果放到第二天吃，最好用來做湯吃，比如說雞蛋豆腐腦湯，絲瓜豆腐湯等 。
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