1、食材：豬骨棒適量、姜適量、醋適量、鹽適量 。
2、骨棒洗凈后，剁兩節冷水下鍋，焯出血污 。
3、用冷水洗干凈 。
4、放入湯鍋中，加入適量姜片，加入沒入骨頭的水 。
5、開大火，加白醋 。
6、轉小火燉煮兩小時 。
【怎么豬大骨頭湯補鈣】7、加些香菜放適量鹽，美味的的大骨頭湯就熟了 。
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