新鮮香蕉怎么保存

1、將香蕉剝去外皮之后 , 用保鮮膜包起來冷凍保存 , 想吃的時候 , 無需解凍直接食用 , 吃起來就像吃冰淇淋一樣 , 感覺更鮮美 。
2、香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適 , 高溫容易過熟變色 , 而溫度過低 , 易發生凍傷現象 , 因此天熱時放在涼爽通風的地方 , 天冷時用報紙等物品包好保存 。
3、香蕉黃熟速度快 , 宜放在室內陰涼、干燥、通風處 , 懸空掛起效果將更好 。
【新鮮香蕉怎么保存】4、冬天貯藏時 , 環境溫度不能低于11℃ , 否則容易發生凍傷 。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏 , 否則果肉會變成暗褐色 , 口感不佳 。