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1、利水消腫、固表止汗、除濕治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止瀉宜炒焦用 。
2、脾氣不足，形瘦面黃，不思飲食，脘腹脹滿，大便溏薄者，可與人參、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益氣之功 。
3、痰飲內停，癥見胸脅支滿，頭眩心悸，咳而短氣者，可與桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾溫陽化飲 。
4、表虛自汗，癥見汗出惡風，易于感冒，稍勞則汗出尤甚者，可單味煎服或研末服;也可與黃芪、防風配伍，以固表止汗 。
【吃白術不能吃什么 白術可以怎么吃怎樣吃最好】5、凡妊娠惡阻，嘔吐清水，飲食不下者，可與人參、甘草、丁香等配伍，以益氣降逆和胃 。
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