主料:西紅柿、紫菜、雞蛋 。
輔料:蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜 。
做法:
【紫菜湯里能放西紅柿嗎】1、西紅柿洗凈,去皮,切成細塊 。紫菜撕成小片,雞蛋打散 。
2、炒鍋熱油,下蔥花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下,加生抽、鹽炒勻,倒入適量水 。
3、大火燒開后,煮一兩分鐘,根據口味是否加鹽,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液 。
4、蛋液淋入后,一沸開即關火,加入少許味精、香油、香菜碎攪勻出鍋 。
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