曬干了的清明菜怎么吃 _清明菜

曬干了的清明菜可以做清明菜炒雞蛋、涼拌清明菜、涼拌清明菜等等。
【曬干了的清明菜怎么吃】清明菜炒雞蛋：將清明菜洗凈，切碎，加入雞蛋攪拌。放入鍋中翻炒。
涼拌清明菜：處理干凈的清明菜放到燒開的水中焯燙一下，然后加入適量的調料，就可以吃了。
清明菜炒飯：將清明菜洗凈剁碎，可以和正常的炒飯一樣。