姜汁怎么熬的更濃

姜汁熬濃的做法:
1、生姜洗去泥沙雜質,去皮 。
2、洗凈的生姜切片,撒50克左右的砂糖并拌勻腌制10分鐘 。
【姜汁怎么熬的更濃】3、鍋內放入450毫升的水和剩下的白糖中火煮到砂糖融化 , 將腌制的生姜片倒入其中 。
4、中火煮開后,小火繼續熬40分鐘 。棄渣合并三次濾液小火慢熬,汁液漸變濃稠 。