1、主料:牛肚450克 。
2、輔料:姜1塊、蔥1條、鹽2克、香油1毫升、醬油2毫升、醋1毫升 。
3、做法 。
?。?)準備食材 。
?。?)百葉洗干凈控水備用 。
?。?)鍋里加入鹽、姜片和蔥燒開 。
?。?)水開后百葉焯燙,水再開后撈出 。
?。?)百葉燙好后撈出 。
【鹽百葉的制作方法】 ?。?)小碟里加入香油、醬油和醋調成汁 。
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