1、鹽和酵母加溫水、面粉攪拌發酵 。加開水揉成面團；五花肉剁成肉餡加調料攪拌 。
【鍋盔怎么做】2、肉切丁熬豬油，加面粉及調料成油酥；面團搟長條狀抹油酥，重復卷面團壓扁 。
3、搟長條狀抹肉餡，壓面餅 。煎至焦黃瀝油入烤箱烤即可 。
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【鍋盔怎么做】2、肉切丁熬豬油，加面粉及調料成油酥；面團搟長條狀抹油酥，重復卷面團壓扁 。
3、搟長條狀抹肉餡，壓面餅 。煎至焦黃瀝油入烤箱烤即可 。