熬梨水需要將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂后撕成小塊兒待用，雪花梨洗凈，去核切成大塊兒不去皮，然后將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)，加兩升左右的水，燒開之后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可 。
【梨水怎么熬】冰糖梨水是一種飲品，由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水，其性味甘酸而平、無毒 ， 具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、潤肺止咳的功效，對(duì)身體的器官和肺部有益 。吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低 。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生，空氣污染比較嚴(yán)重 ， 多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能 ， 保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響 。
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