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白色瓜子怎么來的

生活百科白色

【白色瓜子怎么來的】白瓜子是內蒙古出口的土特產品 ， 其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿部頒發的基地產品優質獎 。
白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽 。內蒙古人們有用倭瓜做菜的習慣 ， 吃瓜時取出瓜子，洗凈曬干 。
白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美 。還可以做糕點的輔料，白瓜子所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富 。中醫用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好，而且無化學藥品的副作用 。
內蒙古七十年代從天津引進雪白瓜子優良品種后，建立了出口商品生產基地，采用了先進的二層樓種植法，使白瓜子產量猛增 ?，F暢銷到香港、英國、奧地利等很多國家 。