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1、可以吃 。藍莓又名藍梅、篤斯等,含有豐富的營養成分,除含有一般水果中的有機酸、維生素和礦物質外,還含有豐富的不飽和脂肪酸、微量元素,鉀、鐵、銅等,維生素K和維生素B族在藍莓中的含量也是比較突出的 。
【藍莓泡冰糖可以吃嗎 藍莓泡冰糖能不能吃】2、直接生吃,把藍莓放到清水里浸泡5分鐘,期間用手來輕輕的攪動幾回,再用清水沖洗一下,就可以直接像吃葡萄一樣生吃藍莓,也可將藍莓在淡鹽水里浸泡3分鐘,再用清水沖洗后可以直接生吃 。
3、放點冰糖一起吃,新鮮的野生藍莓可能酸度比較高,可以把清洗干凈的藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖根據自身喜好添加,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5 。藍莓浸泡在冰糖水中以后放在冰箱里,半個小時后取出食用,口感冰涼清爽,酸甜可口,也可以按照自己的喜好加入點蜂蜜、白糖、橙汁等食用 。
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