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1、蘿卜是蔬菜 ， 在中國民間素有“小人參”的美稱 ， 是人們常吃的蔬菜之一 。
【蘿卜是水果還是蔬菜 蘿卜是水果嗎】2、蘿卜為半耐寒性蔬菜 ， 以土層深厚 ， 土質疏松 ， 保水、保肥性能良好的沙壤土為最好 。生長期需要充足的日照 ， 這樣物質積累多 ， 肉質根的膨大快 ， 產量高 。
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