材料：
雞蛋黃2只、玉米面100克、白面50克 ， 糯米面20克 ， 新鮮玉米2條 ， 泡打粉少許 ， 奶油40克、適量的水、鹽或糖
做法：
【天津米餅的做法】所有材料混在一起 ， 拌均勻成糊狀就可以了找個干凈的大盤子 ， 抹一些底油 ， 倒進糊上鍋蒸25分鐘左右 。稍微冷卻后切塊 。也可以用平底鍋煎或烤箱烤 ， 如果是用烤箱 ， 盤子要鋪錫紙或涂油 。如果玉米的水不夠 ， 加適量的水開成糊狀 。糊倒在烤盤里 ， 上面在抹一些油 。
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