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1、紅薯味甘，性平，含有豐富的淀粉、維生素、纖維素、胡蘿卜素、果膠等成分; 雞蛋味甘，性平，含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素E、鈣、鎂、鐵等成分，兩者在性味以及成分上均無相克沖突，可以搭配同食 。
【雞蛋紅薯一起吃有什么營養 雞蛋紅薯一起吃有什么營養和功效】2、紅薯可以和雞蛋一起吃，但只能少量食用，吃多容易出現脹氣，雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，還會造成腹脹、腹痛 。
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