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腐竹與海帶可以同吃嗎 能不能一起吃海帶和腐竹

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腐竹與海帶可以同吃嗎 能不能一起吃海帶和腐竹

文章插圖
1、竹和海帶是可以一起吃的，有一道菜就是腐竹拌海帶是一道涼菜，而且是非常好吃的一道菜 。
2、海帶拌腐竹做法：
主料：水發腐竹、水發海帶各200克 。
配料：豬瘦肉100克，青椒50克，胡蘿卜25克，白菜幫50克，黃瓜40克，香菜25克，蒜泥適量 。
調料：麻油15克，熟色拉油25克，芥茉、醬油、醋、精鹽、味精、辣椒油、芝麻醬各適量 。
將水發腐竹切成3厘米長的絲，投入沸水中焯透，撈出沖涼，瀝凈水 。
【腐竹與海帶可以同吃嗎 能不能一起吃海帶和腐竹】將海帶、青椒、白菜幫、胡蘿卜、黃瓜均切成3厘米長的絲 。
將肉切成3厘米長的絲，投入熱油中，加入醬油略炒一下，倒入碗里待用 。
將香菜揀洗凈，切成末 。
將腐竹絲、海帶絲、青椒絲、白菜絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、肉絲碼入盤里，撒上香菜末，上桌時加入芥茉，醬油，醋，精鹽，味精，辣椒油，麻油，蒜泥，芝麻醬，拌勻即可 。