【韓國烤肉需要什么樣的五花肉】肥瘦適中的上好五花肉 ， 手工切成一塊塊薄片（手工切與機器切的味道有很大的差別） ， 上肉的時候 ， 會發現五花肉都是一大片片的 ?？疚寤ㄈ庥袑ｉT的工具（夾子和剪刀） ， 所以不用擔心肉太大了 。在烤五花肉的時候 ， 可以放上蒜瓣和洋蔥、還有蘑菇、辣白菜一起烤 。由于五花肉本身油比較多 ， 所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的 ， 烤出的油可以流到一邊 。肉烤好后 ， 拿上一片生菜葉 ， 蘸點大醬 ， 然后合著辣椒、蒜瓣 ， 包成團 ， 即可食用 。
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