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1、紅薯和雞蛋不建議在一起煮吃 。紅薯里面還有大量的纖維素，雞蛋里面含有比較豐富的鈣離子 。兩種食物混合在一塊有可能會導致腹脹現象，不利于腸道蠕動 。
【雞蛋和紅薯能一起煮嗎? 紅薯與雞蛋能一起煮嗎】2、單獨吃紅薯和雞蛋的話，則營養價值比較豐富，可以吸收紅薯中的維生素a、維生素b、維生素c，可以起到抗氧化作用，能夠營養神經 。還可以吸收其中的鈣離子、銅離子，能夠增加骨骼的強度 。單獨吃雞蛋都可以吸收其中的維生素、蛋白質為新陳代謝提供能量 。
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