從皮面的檔次來分：全粒面皮>半粒面皮>輕修面皮>重修面皮
【植鞣牛皮有哪幾種類型】從皮子的軟硬來分：鉻鞣皮>半植鞣皮>全植鞣皮(栲膠皮)
從皮子的風格做法來分：油蠟皮、水染皮、摔紋皮、納帕皮、打蠟皮、壓花皮、修面皮、漆光皮、磨砂皮、貼膜皮、印花皮、裂紋皮、反絨皮等 。(這個風格分類好像很多，百度搬來的，待悟空有空整理)

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