如何去除湯中的辣味 _如何

1、辣椒堿是一種堿性物質，酸性物質可以中和，可以放醋去除辣味;
2、加糖;
【如何去除湯中的辣味】3、啤酒比水更容易沖淡辣味，可以放點啤酒;
4、放牛奶。