大米面做涼皮怎么洗面

做涼皮洗面的方法:
1、米粉加水制米漿,然后加入軟硬適中的米飯;
【大米面做涼皮怎么洗面】2、用勺子把米飯搗碎,泡在米漿里過一夜;
3、把上述混合物倒入容器中,用高速打幾分鐘,然后用濾網過濾;
4、用湯匙把濾網中剩余的米飯渣壓濾至米漿中;
5、如蒸涼皮兒的方法蒸好即可