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山楂是一種味道酸澀的食物，可以當水果吃，也可以做藥材，麥芽是麥子經過發芽后的成品，人們經常把它們放在一起煮水，那么山楂麥芽水有著什么樣的效果呢？山楂麥芽水的功效1.調理脾胃，開胃消食 山楂具有多種有機酸，不僅可以增強胃蛋白酶的活性，還可以刺激胃黏膜分泌胃酸，對胃腸活動有調節作用，麥芽也可以促進消食，而且二者歸脾、胃經，可以增加調理脾胃的功效 。
2.產后回奶，緩解乳房脹痛 炒制的麥芽具有行氣消食回乳的功效，用于回乳時的麥芽用量較大，與疏肝理氣的山楂合用，可以促進機體氣血暢通，幫助回奶，還可以緩解乳汁淤積導致的乳房脹痛 。
3.可降脂降壓 山楂可以促進肝臟對血漿膽固醇的攝取，進而降低血脂，還可以通過擴張血管起到一定的降壓作用 。
山楂麥芽水怎么煮材料：山楂片10g，麥芽10g，紅糖適量
做法：
1.將準備好的山楂片和麥芽洗凈后放入鍋中；
2.倒入約適量清水，用中火慢慢煮開后換成小火繼續煮；
3.小火煮15分鐘后再加入紅糖，等攪拌溶解后關火即可；
4.飲用的時候注意不要燙傷 。
注意：劑量不同，功效不同 。建議根據自身的不同情況，在專業醫生的指導下進行用量配伍 。
山楂麥芽水可以一天喝幾次建議一天喝2-3次，每次約200ml即可 。
山楂麥芽水一天可以喝2-3次，若是為了開胃，建議在飯前半小時喝；若是為了消食，建議在飯后半小時喝；若是為了回奶，建議在兩餐之間喝 。
山楂麥芽水有哪些食用禁忌1.孕婦和正處于哺乳期的女性不宜用 山楂麥芽水具有回乳功效，所以有哺乳需求的女性不宜食用 。而且山楂具有一定的活血功效，可能會引起孕婦滑胎，所以為了安全起見，不宜食用 。
2.胃酸分泌過多、消化性潰瘍患者不宜用【山楂麥芽水的功效 山楂麥芽水怎么煮】 有此類消化道疾病的人服用山楂麥芽水后，會刺激胃黏膜，可能會引起胃痛等癥狀 。
3.陰虛內熱體質不宜用 山楂性微溫，可以助陽化熱，如果有陰虛內熱癥狀的人吃后會更容易出現潮熱、口干、舌紅等表現 。
4.病后恢復期患者不宜用 病后恢復期一般需要補虛益氣，而山楂和麥芽具有行氣作用，不利于病情的恢復 。

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