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1、最大的區別是鮮燉燕窩更新鮮、營養 。即食燕窩一般保質期長達18-24個月 ， 有添加防腐劑的風險 ， 并且保存時間過長容易造成營養流失 。
【即食燕窩和鮮燉燕窩的區別 即食燕窩和鮮燉燕窩的區別是什么】2、即食燕窩保存比較方便 ， 看即食燕窩好不好 ， 直接看標簽的配料和固形物含量 ， 很多配料里面有寫瓊脂的 ， 這種即食燕窩最好不要吃 ， 營養價值很低 ， 屬于添加劑 ， 還有就是固形物含量很多20%左右的 ， 營養價值也非常低 ， 里面干燕窩含量很少 ， 喝起來就像糖水 。
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