阿膠打粉了還可以做阿膠糕，方法是直接用黃酒泡上一個晚上，直至完全烊，然后再加上炒熟的芝麻，核桃，桂圓、紅棗、枸杞等有營養的輔料，然后攪拌、上鍋，再隔水蒸上兩三個小時就可以了 。
【阿膠打粉了還可以做阿膠糕嗎】驢皮去毛熬制成的膠塊就是阿膠，已有2000多年的應用歷史 。阿膠與人參、鹿茸被譽為滋補三寶 。阿膠既有補血的功能，還有止血的功能，尤其是在補血功能上的效果顯著 。
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