用料：嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油 。
【糖炒玉米怎么做的】把玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花。鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過玉米的水稍烹 。加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋即可 。注意：玉米要選擇嫩的 。如果過了季節，可選用罐頭甜味玉米 。
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