【雞肉和啥菜搭配做餡好 雞肉和什么蔬菜搭配做餡料好】

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1、青椒、白菜、香菇、洋蔥、泡菜、咸菜等 。
2、青椒雞肉餡的做法：雞肉末放入碗中 ， 加入1.5克食鹽和少許老抽 ， 攪拌均勻腌制20分鐘 ， 大蔥和生姜切碎備用 。將切好的蔥末和姜末放入肉餡中 ， 青椒洗凈 ， 去掉籽后切碎 ， 用紗布擠去其中多余水分 。青椒放入肉餡兒中 ， 加入五香粉和濃湯寶 ， 攪拌均勻即可 。

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