【簡單的土豆燉肉怎么做】1、準備原料，土豆、五花肉 。輔料：香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、花椒等；
2、土豆洗凈去皮切成塊；五花肉切小塊；香蔥切蔥花；
3、鍋內倒油燒熱，放入肉塊翻炒，加大料、花椒；
4、待炒至肉塊變色時，放入土豆，加適量開水、鹽、醬油；
5、待湯汁收的差不多時放味精調味，出鍋撒上蔥花即可 。
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