榨菜炒肉的做法 _榨菜

1、用料：榨菜一包，豬肉一塊，淀粉適量、辣椒、大蒜、鹽、醬油各適量。
2、大蒜切碎，辣椒切絲。
【榨菜炒肉的做法】3、肉切片后，加入鹽、醬油調味，腌制一段時間，然后加入適量水淀粉。
4、將辣椒、大蒜放入熱油中，加入適量鹽快炒。
5、辣椒快熟時加入豬肉快炒，快出鍋時加入榨菜，炒至湯汁漸收。