釀造的葡萄酒在飲用時底部會有一些酒渣 ， 以下是產生酒渣的原因：
【葡萄酒酒渣怎么回事】葡萄酒經陳年變醇后 ， 自然產生的沉淀物 。一些名莊葡萄酒大概七八年后會開始出現 ， 而不能久存的淺齡葡萄酒也會在一兩年后出現沉淀 。另一種情況是葡萄酒結晶石 。干凈、澄透的葡萄酒也可能會出現沉淀物 ， 這就是葡萄酒結晶石 ， 對人體無害 。
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