【如何區別鮮牛奶與含乳飲料】鮮牛奶是以生鮮牛奶為原料，不添加任何輔料，經巴氏殺菌或超高溫滅菌工藝生產出的產品 。而含乳飲料是以鮮乳或乳制品為原料，經加工調配制成的產品 。鮮牛奶和含乳飲料主要區別有兩個方面： 鮮牛奶中的蛋白質含量一般不低于2、9%，而含乳飲料通常在1、0%以上；鮮牛奶和含乳飲料在包裝物上都有明顯的標識，即“鮮牛奶”或“含乳飲料” 。
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