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銀耳和什么可以做湯的做法 銀耳和什么可以做湯

生活百科


銀耳和什么可以做湯的做法 銀耳和什么可以做湯

文章插圖
1、枸杞銀耳湯；原料：銀耳 ， 薏仁 ， 黃冰糖 ， 枸杞 。
2、枸杞銀耳湯的做法
銀耳先泡發 。這里分享一個小竅門 ， 銀耳比較難煮爛 ， 但是只要我們泡發后 ， 把它撕得小小的一塊塊 ， 煮爛就會變得容易很多 ， 可以節約很多時間 。
大盅內放入銀耳、薏仁、黃冰糖 。一次加足適量的水 ， 煮好后水分基本不會變少 。
內鍋中放入墊片 ， 加水沒過加盅前水位 。放入大盅 ， 沿蓋注入水并輕轉鍋蓋 ， 這樣鍋蓋就實現了水密封 。
【銀耳和什么可以做湯的做法 銀耳和什么可以做湯】按需預約好時間 ， 我是選了慢燉2個半小時 。最后加入枸杞再燜一會兒 ， 枸杞最好在出鍋前5-10分鐘左右加 。