茶文化是在社會歷史發展過程中所創造的有關茶的物質財富和精神財富的總和 。
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化 。中國是茶的故鄉，中國人發現并利用茶，據說始于神農時代 ， 少說也有4700多年了 。直到現在，漢族還有民以茶代禮的風俗 。潮州工夫茶作為中國茶文化的古典流派，集中了中國茶道文化的精粹，作為中國茶道的代表入選國家級非物質文化遺產 。
【中國的茶文化是什么】飲茶在古代中國是非常普遍的 。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次 。唐代茶圣陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角 。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學 。好幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學范疇 。