在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉里面，那個如果吃多了就會頭暈而且惡心 。海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒 。
海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時) ， 癥狀為惡心、嘔吐、頭暈 ， 所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉 。還有海螺的尾部，也不能多吃 ， 就是別支持海螺的尾部，那個部位吃多了也無益 。
【大海螺哪里不可以吃】需要注意的是，脈紅螺和海螺都是食肉性貝類，所以食用的時候，香螺要去除肉上的綠紫色的青筋，脈紅螺要去掉肉上白顏色的腦 。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用時不去除上述部位，容易引起頭暈等不適癥狀 。

• 巫姓起源
• 溫泉小鎮(zhèn)在哪里
• 大開眼界影評
• 義烏哪里有寵物用品批發(fā)市場
• 小米手機存儲空間里的視頻和圖片在哪里
• 內(nèi)師大雙少生怎么申請
• 故事大全兒童
• 宋朝定州在哪里
• 蒜葉黃怎么回事
• 新鮮藤椒怎樣長期保存