“拈”是成都地方的專屬詞匯，和陜西的“夾”意思相似，都是用筷子去夾菜的意思，而“有拈頭”是四川話 ， 意思是鍋里一直有東西煮 ， 筷子一直都有可以夾起來的菜 。
【有拈頭是啥意思】成都簡稱“蓉”，別稱蓉城、錦城，是四川省省會、副省級市、特大城市、成都都市圈核心城市，也是國務院批復確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市、國家重要的高新技術產(chǎn)業(yè)基地、商貿(mào)物流中心和綜合交通樞紐 。

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