花饃饃的做法花樣大全

常常在銷售市場上看到許多 賣花饃饃的,花饃饃便是外形看上去太非常好看的饅頭,很多人由于花饃饃的外型好看,買回來都不舍得吃,也一些小朋友由于好奇心花饃饃的味兒,鐘愛花饃饃的外形,便會讓父母給買一些吃,花饃饃非常合適不喜歡用餐的小朋友 。下邊給大伙兒詳解花饃饃的做法花樣大全
一南瓜花卷
食物:小麥面粉400克 冬瓜100克 酵母菌(干)4克 白砂糖70克 水適當
作法:
1.提早把冬瓜肉煮熟,晾涼,小麥面粉、白砂糖和冬瓜肉混和,加少量水,搓成光潔的面糊,包上保鮮袋放到溫暖處發醇 。
【花饃饃的做法花樣大全】 2.另一部分小麥面粉放水、白砂糖混和搓成光潔的面糊,包上保鮮袋放到溫暖處發醇 。
3.取下發醇好的面糊,排氣管,排氣管后,搟面糊,反復搟5次以上 。
4.先把乳白色搟面皮搟好鋪在下面,刷點冷水,隨后把搟好的冬瓜搟面皮鋪在上面 。
5.從尾部漸漸地翻卷,把翻卷的面糊,切尺寸一樣的的 。
6.鋪平錫紙,把切完的饃饃放到炒鍋里,餳30分鐘,冷水上鍋,溫火煮沸水,隨后轉火災蒸15分鐘就可以 。
二紅糖饅頭
食物:小麥面粉280克 水150克 發酵粉3克 老紅糖60克
作法:
1.將全部原材料混和,搓成光潔面糊,用濕抹布遮蓋,松馳15分鐘 。
2.將面糊搟成正方形 。
3.翻過來,疊成圓柱型 。
4.切割成一小塊,放到蒸盤上,發醇40分鐘 。
5.炒鍋燒開水放入饃饃,火災蒸10分鐘,蒸熟后5分鐘才開啟外蓋 。
三金子南瓜饅頭
食物:冬瓜1個 小麥面粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水適當
作法:
1.冬瓜煮熟了以后用湯勺碾成糊狀 。
2.添加小麥面粉和酵母菌,依據濕區調節水份 。
3.先發醇到二倍大以后,搓成球體狀,放進竹蓋子上邊醒發 。
4.隨后擺到蒸屜上邊,火災15分鐘就可以,好看又美味可口 。
四浪漫玫瑰小花卷
食物:小麥面粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花醬適當 食用油少量
作法:
1.齊備所需原材料 。
2.將全部原材料混和,搓成光潔面糊,置放溫暖處發醇 。
3.面粉發酵至二倍大時取下 。
4.再次排氣管、揉圓,松馳5分鐘 。
7.由下向上卷,將6個面劑卷在一起
8.從正中間割開,一分為二 。
9.割開的來哪個一部分,各自變成小玫瑰形 。
10.籠屜抹一層油,放進小花卷生胚,涼水上鍋,火災蒸18分鐘上下就可以,熄火后,運用余熱回收燜3分鐘上下再揭鍋