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雞蛋的飲食禁忌你知道幾個

生活百科雞蛋

發燒者不宜進食 。雞蛋含蛋白質較高，所以，當發燒時，食用過多雞蛋，不但不能降低體溫，反而使體內熱量增加，不利于患者早日康復 。
嬰兒吃雞蛋需要注意食物過敏 。雞蛋可使部分人發生過敏反應，特別是嬰兒腸道免疫防御系統發育尚不完善，更容易發生過敏 。
腎炎病人絕對禁止食雞蛋 。腎炎病人在發病期間如果進食雞蛋，就會增加雞蛋代謝產物尿素的含量，甚至發生尿毒癥，造成生命危險 。所以，腎炎病人在急性期要絕對禁止食雞蛋 。
肝炎患者不能吃蛋黃 。肝炎病人只宜食蛋清，不能吃蛋黃，蛋清內有豐富的蛋白質和氨基酸，有利于肝功能的恢復 。
【雞蛋的飲食禁忌你知道幾個】腸胃病不宜吃雞蛋 。腸胃功能不佳時，如進食雞蛋會增加消化系統的負擔，出現消化不良，因此，此時不宜進食蛋類食物 。