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1、痛風病人不建議吃酸菜 。因為酸菜含鹽量過高,痛風患者通常要少吃含鹽量較高的食物 。
2、孕婦不宜吃酸菜 。有亞硝酸鹽對寶寶不好 。
3、有胃部疾患,尤其是消化性潰瘍患者更應少吃酸菜 。
【哪些人不能吃酸菜 哪些人不能吃酸菜?】4、酸菜,是中國一些地區和德國存在的一種泡菜 。古稱菹(zū), 《周禮》中就有其大名 。北魏的《齊民要術》,更是詳細介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法 。
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