豆瓣蒸蟹怎么做 _豆瓣

1、食材：大閘蟹3只、豆瓣醬2勺、姜、蒜末適量、蔥花少許。
2、大閘蟹去肚臍，刷干凈，對半切開。
3、盆里放兩勺李錦記黃豆醬，撒上蔥姜末子，可以往豆瓣醬里兌點涼開水，中和一下咸味。
【豆瓣蒸蟹怎么做】4、切口朝下碼進盆里，上鍋蒸熟即可。