【南瓜皮能吃嗎 能不能食用南瓜皮】
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1、嫩南瓜皮能吃，烹飪南瓜的時候可以帶皮一起做 。
2、南瓜皮是南瓜果實的一部分，具備南瓜中的營養成分，未成熟時呈綠色，口感脆爽，成熟的南瓜皮顏色呈橙黃色或金黃色，外表有一層赤褐色的果霜，摸起來非常柔滑，成熟南瓜外皮較為堅硬，不能食用，但可以保護內部的果肉、隔絕空氣和細菌，延長南瓜的保存時間 。
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