蠶豆芽怎么煮容易爛

1、蠶豆芽將尾部去掉洗凈 。
2、木耳泡好 , 胡蘿卜洗凈 。
3、將木耳和胡蘿卜分別切成絲 。
4、鍋中放油 , 油熱后 , 倒入蔥姜末 。
5、倒入豆芽 。
6、放入料酒 。
7、加入胡蘿卜絲和木耳絲 。
【蠶豆芽怎么煮容易爛】8、加入生抽和醋 , 起鍋時放鹽 。翻炒均勻即可 。