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玉木耳怎么吃

木耳生活百科

1、準備食材：白木耳（玉木耳）一大把、小米椒2顆、香菜5根、小青檸5個、鹽適量、香油3勺、醬油5勺、米醋5勺、蠔油1勺、冰糖少許 。
【玉木耳怎么吃】2、玉木耳熱水泡發 ， 十分鐘左右就能泡發 。
3、撈出控水 ， 加上鹽、醬油、香油、米醋、冰糖、蠔油等配料攪拌均勻 ， 即可食用 。
白木耳的營養價值：白木耳含有豐富的維生素d ， 可以有效的防止鈣的丟失 ， 對于身體的生長發育和身高的增長都有很好的調理作用 ， 同時還含有多種微量元素 ， 也可以起到增加抵抗力和增加免疫力的作用 ， 可以有效的預防一些疾病的發生 。
同時白木耳含有一定的滋陰的作用 ， 同時含有豐富的膳食纖維 ， 有利于促進胃腸的蠕動 ， 也有利于抑制脂肪的形成 ， 有利于達到減肥的效果 。