綠葉菜凍了還能吃嗎 _綠葉

綠葉菜凍了不能吃，凍壞的蔬菜容易產生亞硝酸鹽，吃了容易食物中毒。
【綠葉菜凍了還能吃嗎】綠葉菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為產品的速生蔬菜。由于生長期短，采收靈活，栽培十分廣泛，品種繁多，我國栽培的綠葉菜有10多個科30多個種。