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舊飯如何才能煲好粥

生活百科如何

【舊飯如何才能煲好粥】1、加其他配料煮成粥
粗糧和豆類都是營養豐富的原料 ， 先把它們煮軟 ， 然后加入剩飯一起繼續煮成粥 ， 就是美味營養的豆粥或粗糧粥了 。
還可以添加一些含保健因子較多的原料 ， 如紅薯、黑芝麻、銀耳等 ， 既合理食用了剩米飯 ， 也能獲得保健的好處 ， 真是一舉兩得 。
2、做成拌飯
在米飯中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡蘿卜等一起加熱蒸熟 ， 或者直接放入熟的菜肴 ， 攪拌后微波加熱即可 ， 不需要放很多的油 。只要配合得當 ， 剩飯就可以做成豐富多彩的美食 。
加入炒胡蘿卜絲、青椒絲和香菇絲 ， 拌入一些燙熟的綠葉菜段 ， 再加上一個雞蛋 ， 膳食纖維和維生素都非常豐富 ， 還有不少鉀和鈣 。